L’huile d’olive Vierge Extra Alta Olea provient d’un domaine familial dans le nord de la Tunisie. La production d’huile d’olive est réalisée avec un savoir-faire d’antan, Les olives sont cueillies à la main de façon traditionnelle et pressées à froid juste après la récolte. Alta Olea est une entreprise familiale, attachée à ses terroirs et fidèle au respect d’une culture ancestrale, tout en travaillant avec des outils modernes.

Nos huiles Vierges Extra sont certifiées bio par l’organisme ECOCERT, un label qui s’additionne à la reconnaissance de notre caractère gustatif par les jurys internationaux les plus rigoureux, qui nous ont décerné plusieurs médailles.